Ořechové věnečky
Potřebné přísady:
- 15 dkg vlašských nebo lískových ořechů
- 15 dkg moučkového cukru
- 8 dkg hladké mouky
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 3 až 5 lžic mléka
- marmeládu na slepení
- čokoláda na ozdobu
Postup přípravy:
- Ořechy nameleme, přidáme ostatní suroviny a dobře zpracujeme. Opravdu tam není tuk, tak na to radši upozorňuji. Těsto dáme hned do sáčku s ozdobným koncem (plátěného igelitový by se mohl protrhnout) a stříkáme na plech věnečky. Můžeme je mít hodně vedle sebe. Pamatujte na to, že těsto nesmí být hodně tuhé, jinak jde špatně stříkat na plech.
- Pečeme v předehřáté troubě na 185 st. asi 12 – 15 minut.
- Vychladlé slepujeme marmeládou a to určitě, protože cukroví jinak nezměkne, ale slepené je měkké druhý den.
