Noky se sýrem a šunkou
Rychlé a jednoduché jídlo, které jde připravit na jedné pánvi.
Ingredience na 4 porce
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule (středně velká, nakrájená nadrobno)
- 2 hrnky šunky (nakrájená na kostičky)
- 1 hrnek voda
- 450 g noků
- 1 hrnek mraženého hrášku
- 1/2 hrnku smetany (nejlépe tučná)
- špetka soli
- špetka pepře
- 1 hrnek mozzarelly (nastrouhané)
- 1/2 hrnku čedaru (nastrouhaný)
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
1
Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte cibuli a smažte doměkka. Přidejte šunku a opékejte, až zhnědne.
2
Přidejte hrášek a zamíchejte. Po chvilce dejte ke směsi noky, vodu a smetanu. Vařte na mírném ohni asi 5 minut. Noky změknou a omáčka se stane hustou. Dochuťte solí a pepřem.
3
Posypejte nastrouhaným sýrem a dejte pod gril na 2 až 3 minuty, až se sýr rozpustí a získá nahnědlou barvu.
