Rychlé a jednoduché jídlo, které jde připravit na jedné pánvi.

Noky se sýrem a šunkou

Ingredience na 4 porce

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule (středně velká, nakrájená nadrobno)
  • 2 hrnky šunky (nakrájená na kostičky)
  • 1 hrnek voda
  • 450 g noků
  • 1 hrnek mraženého hrášku
  • 1/2 hrnku smetany (nejlépe tučná)
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • 1 hrnek mozzarelly (nastrouhané)
  • 1/2 hrnku čedaru (nastrouhaný)

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte cibuli a smažte doměkka. Přidejte šunku a opékejte, až zhnědne.

Noky se sýrem a šunkou
2

Přidejte hrášek a zamíchejte. Po chvilce dejte ke směsi noky, vodu a smetanu. Vařte na mírném ohni asi 5 minut. Noky změknou a omáčka se stane hustou. Dochuťte solí a pepřem.

Noky se sýrem a šunkou
3

Posypejte nastrouhaným sýrem a dejte pod gril na 2 až 3 minuty, až se sýr rozpustí a získá nahnědlou barvu.

Noky se sýrem a šunkou