Uncategorized

Kuřecí řízky v parmazánové krustě

Zajímavá varianta klasických českých řízků inspirovaná Itálií. Už od základu výborná chuť je obohacena parmazánem a bylinkami.

Kuřecí řízky v parmazánové krustě

Ingredience na 4 porce

  • 4 kuřecí prsa
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 2/3 hrnku strouhanky
  • 1/3 hrnku strouhaného parmazánu
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 lžičky pepře
  • 2 lžíce najemno sekaných čerstvých bylinek

 

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Kuřecí prsa naklepejte, pokud jsou vysoká, nejprve je podélně rozřízněte na tenčí plátky.

2

Do jednoho hlubokého talíře si připravte mouku, do druhého vidličkou rozšlehaná vejce (můžete ještě přilít trochu mléka) a do třetího strouhanku smíchanou se sýrem, solí, pepřem a bylinkami.

Kuřecí řízky v parmazánové krustě
3

Prsa lehce osolte a opepřete, obalte v mouce a oklepejte přebytečnou mouku.

4

Poté řízky obalte ve vajíčku, nechte krátce okapat a poté obalte ve strouhance.

Kuřecí řízky v parmazánové krustě
5

Řízky po obalení odkládejte na talíř. Jakmile obalíte všechny, začněte je smažit na velké pánvi na oleji, dokud nebudou z obou stran zlatavé.

Kuřecí řízky v parmazánové krustě
6

Řízky odkládejte na papírové ubrousky.

populární předměty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top