Uncategorized

Šťavnatá kuřecí prsa na víně s rajčatovou omáčkou

Snadný a chutný recept, který přinese do vašeho jídelníčku svěží závan francouzské kuchyně.

Šťavnatá kuřecí prsa na víně s rajčatovou omáčkou

Ingredience na 4 porce

Na přípravu

  • 600 g kuřecích prsních řízků
  • 2 cibule
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 200 ml bílého vína
  • 500 g čerstvých rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • 300 g žampionů
  • čerstvá petrželka nebo tymián
  • sůl, pepř
  • olivový olej

 

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Kuřecí maso nakrájejte na plátky, osolte, opepřete a opečte dozlatova na olivovém oleji.

2

Ve větším hrnci poduste opečené maso společně s nadrobno nakrájenou cibulí. Až cibule změkne a zesklovatí, přidejte do hrnce kuřecí vývar, vylisovaný česnek a rajčata. Přikryjte pokličkou a za občasného míchání nechte dvacet minut vařit.

3

Po dvaceti minutách přidejte žampiony nakrájené na silnější plátky, celou směs zalijte bílým vínem a vařte na silném ohni dalších dvacet minut, dokud omáčka nezhoustne.

4

Hotový pokrm při servírování posypejte čerstvou petrželkou nebo tymiánem. Podávejte s bramborovou kaší, vařenými bramborami nebo s polentou.

Poznámka

Místo čerstvých rajčat můžete použít i loupaná rajčata z plechovky, případně rajčatový protlak.

populární předměty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top