Uncategorized

Špagety siciliana

Špagety siciliana

Ingredience na 2 porce

  • 200–250g špaget (já preferuji vaječné)
  • sůl
  • 4 plátky pancetty
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 3 stroužky česneku
  • malá sušená chilli paprička
  • 5–6 ks sušených rajčat
  • 3 lžíce čerstvé nasekané petrželky

Volitelné

  • parmazán k servírování

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Špagety uvařte v osolené vodě dle návodu – zceďte tak 1–2 před doporučenou dobou uvedenou na obalu, ale uchovejte cca půl šálku vody z hrnce, kde se vařily špagety.

2

Mezitím nakrájejte pancettu na kousky, sušená rajčata na menší kousky. Rozehřejte ve větší (pokud možno nepřilnavé) pánvi olivový olej, přidejte pancettu a rajčata a 2–3 minutky opékejte. Pak přidejte rozmělněný česnek, rozdrobennou chilli papričku a nasekanou petrželku.

3

Do pánve přidejte zcezené špagety. Přidejte odebranou vodu a promíchejte. Nechte vstřebat.

4

Podávejte posypané čerstvě nastrouhaným parmazánem.

populární předměty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top