Uncategorized

Jáhelník s uzeným tofu a kysaným zelím

Jáhelník s uzeným tofu a kysaným zelím

Ingredience na 4 porce

  • 250 g jáhel
  • 400 g kysaného zelí
  • 3 vejce
  • 2 uzené tofu
  • 2 cibule

koření

  • sůl, mletý kmín, bobkový list, sušená bazalka
  • olej

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Jáhly důkladně propláchneme a 2x spaříme vařící vodou (nebudou pak nahořklé). Zalejeme vodou v poměru 1 : 2 (jáhly : voda). Poté přisypeme veškeré koření a vaříme do měkka. Po uvaření vyndáme bobkový list.

2

Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji do zlatava s najemno pokrájeným tofu. Zelí slijeme a pokrájíme na menší kousky. Vše sesypeme do jedné mísy a přidáme žloutky. Vyšleháme sníh z bílků a jako poslední ho přidáme do mísy a zamícháme.
Přendáme do vymazaného pekáčku nebo použijeme pečicí papír. Pečeme v troubě asi 35 minut při teplotě kolem 200 °C.

Jáhelník s uzeným tofu a kysaným zelím

populární předměty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top