Uncategorized

Rychlé domácí tortilly

Máte chuť na mexickou kuchyni, ale nechce se Vám do obchodu pro tortilly? S tímto jednoduchým a rychlým receptem si vytvoříte své vlastní, a to ze základních surovin, které se najdou v každé domácnosti.

Rychlé domácí tortilly

Ingredience na 10 porcí

těsto

  • 750 g hladké mouky
  • 20 g čerstvého droždí
  • 450 ml vody
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • půl lžičky cukru

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

V teplé vodě rozpusťte kvasnice a cukr, směs nechte deset minut odležet.

2

Postupně přidejte ostatní přísady a vyhnětejte z nich těsto. To by nemělo být příliš řídké ani tuhé, ale naopak hladké, vláčné a pružné. Hotové těsto nechte dvacet minut odležet.

3

Odleželé těsto rozdělte na šestnáct stejných dílů a každý kousek vyválejte na jemně pomoučeném vále. Nejlepší tortilly získáte, když z těsta vytvoříte co nejtenčí placky.

4

Na středně silném plameni si rozehřejte pánev a každou tortillu na ní z obou stran opečte. Každou placku opékejte zvlášť. Že jsou tortilly hotové, poznáte tak, že se začnou na pánvi nafukovat.

5

Hotové tortilly by měly být měkké a připravené k naplnění Vaší oblíbenou masovou směsí nebo zeleninou.

Poznámka

Neopékejte tortilly příliš dlouho, mohly by totiž příliš ztvrdnout a nešly by pak zamotat.

populární předměty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top