Balzamikové kuřecí se zeleninou

Ingredience na 2 porce

  • 1 větší kuřecí prso
  • sůl + pepř
  • olej ke smažení
  • 150 g zelených fazolek
  • 150 g cherry rajčat

Dressing

  • 2 lžičky světlé sojové omáčky
  • 1 lžička worcestrové omáčky
  • 2 lžičky balzamikového octa
  • 5 lžic vody
  • 2 lžíce italského dressingu (např. ten sáčkový, který se rozmíchává s vodou a olejem)
  • půl lžičky rajského protlaku
  • půl lžičky mleté papriky

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Kuřecí prso nakrájejte na 1–1,5 cm široké plátky. Osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a kuřecí plátky orestujte – cca 4 minutky z každé strany – dokud nezezlátnou. Dejte stranou a uchovejte v teple.

2

Do téže pánve přidejte zelené fazolky. Restujte asi po 2 minutách přidejte přepůlená rajčátka, osolte a opepřete a nechte restovat další 1 minutku. Přendejte na servírovací mísu.

3

Do stále horké pánve přidejte smíchané ingredience na dressing, nechte prohřát a trochu zhoustnout (cca 1–2 minutky).

4

Servírujte např. s čerstvým pečivem. Zeleninu i kuře na talíři zakápněte dressingem.