Můj zatím neoblíbenější recept s lilkem.

Zapečené lilky

Ingredience na 6 porcí

  • 0,5 kg mletého hovězího
  • 0,5 kg mletého vepřového
  • 4 lilky
  • 5 větších rajčat
  • 3 vejce
  • 1–2 cibule
  • sádlo
  • bazalka
  • pepř
  • sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Lilky omyjeme, zbavíme špičky, rozkrojíme na půl, vydlabeme, nasolíme a necháme potit.

2

Na sádle osmahneme cibulku, přidáme mleté maso, na kostičky nakrájené vydlabané zbytky části lilků a rozmixovaná nebo nakrájená rajčata (dle volby je můžeme předem oloupat).

3

Ochutíme bazalkou, pepřem a solí a necháme chvíli dusit.

4

Lilky osušíme a naplníme směsí mletého masa.

5

Zalijeme rozšlehanými vejci a dáme do trouby rozehřáté na 170 °C na půl hodiny.