Něco experimentálního s příchutí tvarůžků, brambor, klobásky… se stalo oblíbeným pokrmen :-)

Zapečené brambory s tvarůžky

Ingredience na 4 porce

  • 6 – 8 brambor uvařených ve slupce
  • 1 – 2 balíčky tvarůžků
  • ½ klobásy
  • ½ – 1 rajče
  • 10 dkg sýru
  • 10 dkg šunky
  • 2 vejce
  • pažitka
  • olivový olej

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Pekáč vymažeme olivovým olejem, dno poklademe plátky brambor, dále vrstvíme tvarůžky (na čtvrtečky), šunku (na čtverečky), klobásku (přepůlená kolečka), rajče (tenké měsíčky), završíme opět tvarůžky a nakonec plátky brambor. Zalijeme rozšlehanými vejci.

2

Dáme péct cca na 20 minut (200oC), pak posypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme asi dalších 10 minut. Po vytažení z trouby posypeme pažitkou.