Kuřecí rizoto s kurkumou

Ingredience na 4 porce

  • 2 kuřecí prsa
  • Cereus kořenící směs Šangri-La
  • čerstvě mletý pepř
  • 3 stroužky česneku
  • 3 žampiony
  • 1/2 cibule
  • olivový olej
  • 100ml zeleninového/kuřecího vývaru
  • mražená směs – kukuřice, mrkev, hrášek
  • jasmínová rýže

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Na olivovém oleji orestujeme na kostičky nakrájená prsíčka, které

2

Jakmile budou kuřecí kousky zlatavé, přidáme k nim najemno nakrájenou cibulku, plátky česneku a na plátky nakrájené žampiony. Restujeme cca 5minut.

3

Poté ke kuřecímu masu a žampionům přidáme cca 2 hrsti mražené zeleninové směsi.

4

Poté přidáme 100ml vývaru a necháme směs dusit dokud se polovina objemu vývaru nevypaří.

5

Mezitím si uvaříme v osolené vodě rýži.

6

Rýží a kuřecí směs smícháme dohromady a podáváme.

Kuřecí rizoto s kurkumou