Kuřeci paličky si omyjeme a osušíme. Ze všech stran osolíme a položíme do mísy, kterou můžeme uzavřít.

V rendlíčku ohřejeme med, přidáme pomerančovou šťávu, lisovaný česnek, koření, hořčici a trochu oleje. Zázvorový kořen okrájíme a nařežeme na menší kousky. Ty přimícháme do marinády.

Marinádou přelejeme kuřecí paličky a dobře každou z nich v marinádě obalíme. Mísu uzavřeme a necháme přes noc v ledničce.

Druhý den rozehřejeme troubu na 220 stupňů, paličky naskládáme do pekáčku, podlejeme trochou vody a vyškrabeme z mísy všechnu marinádu. Pečeme za občasného podlití cca 40 minut, přitom posledních 10 minut můžeme přepnout na grilování.

Paličky lze konzumovat s chlebem, rýží či bramborem. Já zvolila zapečenou rýži. Recept na ni najdete v některém z příštích receptů. Dobrou chuť.