Recept na kuřecí maso se sušenými rajčaty

Když není čas na vaření, nejjednodušší je hodit všechny ingredience do jedné pánve, uzavřít pokličkou a nechat upéct v troubě. Takto si jednoduše připravíte křupavé kuře, jehož chuť doladí sušená rajčata, čerstvé bylinky a trocha česneku.

 

Ingredience

  • 6 kuřecích stehen
  • 3 lžíce másla
  • 4 stroužky česneku
  • 1 hrnek kuřecího vývaru nebo vody
  • 1/2 hrnku smetany
  • 1/3 hrnku sušených rajčat
  • 1 lžička oregána
  • 1 lžička tymiánu
  • 1/4 hrníčku čerstvě nakrájené bazalky
  • sůl a pepř podle chuti

enhanced-11686-1456529766-1Postup

  1. Troubu si rozpalte na 200 °C.
  2. Kuře posolte a opepřete ze všech stran.
  3. Rozpusťte 2 lžíce másla ve velké pánvi, kterou pak budete moci vložit i do trouby. Přidejte kuře a opečte po obou stranách dozlatova.
  4. Kuře vyndejte z pánve a přidejte 1 lžíci másla a česnek. Míchejte než česnek zavoní, pak přilijte kuřecí vývar, smetanu a zbytek ingrediencí.
  5. Vraťte kuře do pánve a pečte na 200 °C po dobu 25 minut. Ihned podávejte.

Tip: Pokud chcete upéct i přílohu,  vložte ji do pánve společně s kuřetem. Ideální je hrnek rýže, který doplňte hrnkem a půl vody. Rýže je za 20 minut hotová a bude krásně ochucená kuřecím výpekem.

Videorecept