Tohle je prostě skvělý! Rychlá a výborná večeře. Já jsem to snědla rychlostí blesku a kdybych nebyla plná, tak hermelínů v této podobě bych snědla i 10 :D. Inspirovala jsem se receptem z webu carujeme.cz . Minimální úpravy podle mých ověřených postupů 🙂

Pečený hermelín s vlašskými ořechy a malinami

Ingredience na 2 porce

  • 2 hermelíny
  • hrnek vlašských ořechů
  • 3 lžíce cukru krupice
  • 1 lžíce másla
  • 3 lžíce medu
  • 1 a 1/2 lžíce krémového balsamica (dejte ho podle vaši chuti)
  • 10 malin
  • polníček

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Troubu rozehřejte na 200 °C. Nachystejte si alobal a do něj zabalte hermelín.
Až budete mít rozpálenou troubu, tak v ní pečte hermelín cca 12 minut.

2

Na menší pánvičku si dejte lžíci másla, přidejte ořechy a krupicový cukr.
Cca 3-5 minut nechte na plotně, ať se ořechy obalí cukrem.

3

V malém kastrůlku si ohřívejte cca minutu med spolu s balsamicem, poté stáhněte
z plotny. Přimíchejte maliny a dejte stranou.

4

Properte polníček a natrhejte ho na menší kousky.

5

Hermelín položte na připravený polníček, posypte karamelizovanými ořechy,
přidejte maliny a nakonec polejte medovo – balsamicovou směsí.