Květákovo-fazolové placičky
Výborné a syté placičky z květáku a fazolí, které si připravíte zcela bez tuku. Bezlepkové.
Ingredience na 4 porce
- 1 květák
- miska předem uvařených červených fazolí
- 5 lžic hrachové mouky
- cca 2dcl vody
- lžička chili pasty
- lžička kurkumy
- 2 lžičky cibulového prášku
- 2 lžičky česnekového prášku
- pepř, sůl, majoránka
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min
1
Květák nastrouháme na drobno. Fazole lehce rozmačkáme a přidáme ke květáku. Hrachovou mouku rozmícháme ve vodě (nejlepší je směs prošlehat mixérem kvůli hrudkám), přidáme chili pastu a koření, případně vodu. Přidáme ke květáku a promísíme. Můžeme dochutit kořením, které máme rádi.
2
Ze směsi tvarujeme placky, které pečeme na pečícím papíře při vyšších teplotách minimálně 20 minut. Po vyndání necháme chvíli vystydnout, pak placky snadno sloupneme z pečícího papíru.
