Patizon s cottage sýrem s kuskusem a rýžovými vrtulemi
Toto jídlo obvykle připravuji s cuketou, ale tentokrát jsem měla patizon, který chutná téměř jako cuketa.
Ingredience na 3 porce
- 1 patizon
- jarní cibulka
- cottage sýr 200 g
- kuskus
- rýžové vrtule
- řepkový olej
- sůl, pepř
- provensálské koření
- bazalka
- oregano
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
1
Připravíme kuskus a rýžové vrtule.
2
Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. (Část si necháme. Později ji smícháme s cottagem.) Patizon oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
3
Na oleji lehce osmažíme cibulku, přidáme patizon a dusíme do změknutí.
4
Patizon ochutíme solí, pepřem, provensálským kořením, bazalkou a oreganem.
5
Cottage smícháme s nakrájenou cibulkou. Můžeme ještě osolit a opepřit.
6
Na talíř nandáme vrtule, kuskus, na to patizon a navrch cottage.
