Snažím se při vaření kombinovat co nejméně surovin. Tyto karbanátky jen ze dvou hlavních surovin a koření jsou přesně podle těchto zásad…

Jednoduché sýrovo-dýňové karbanátky

Ingredience na 5 porcí

  • 750 g dýně hokaido
  • 250 g tvrdého sýra
  • 1 hlavička česneku
  • lžička majoránky
  • pepř a sůl
  • 1 lžíce oleje na pomazání pečícího papíru

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Dýni hokaido umyjeme, vydlabeme měkký vnitřek se semínky a tvrdší část i se slupkou nastrouháme na jemném struhadle.

2

Sýr také nastrouháme na jemno.

3

Smícháme dýni, sýr, prolisovaný česnek, majoránku, pepř a sůl a rukou pořádně prohněteme.

4

Utvoříme 16 karbanátků, které pečeme na pečícím papíru pomazaném olejem v troubě předehřáté na 180 stupňů z každé strany 20 minut.