Gnocchi se smetanou, hráškem a šunkou

Ingredience na 2 porce

  • asi 200 g gnocchi
  • prosciutto cotto (jakákoliv šunka, buď plátky nebo v celku nakrájená na kostky)
  • 1 konzerva hrášku
  • 1 balení smetany na vaření
  • nastrouhaný parmezán
  • 2 lžíce olivového oleje (může být nahrazen i kostkou másla)

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Na oleji osmahneme šunku, přidáme hrášek a po pár minutách přidáme smetanu. Necháme na mírném ohni zhoustnout. Dochutíme solí a pepřem. Mezitím dáme vařit vodu na těstoviny, jakmile vře tak ji osolíme. Přidáme gnocchi a vaříme asi 1 minutu, dokud nevyplavou na hladinu.

2

Scedíme je a smícháme je s naší směsí, ještě trochu opepříme, přidáme nastrouhaný sýr a vše pořádně promícháme.