Krůtí stehna s provensálským kořením

Ingredience na 1 porce

  • 150 g krůtích stehenních řízků
  • provensálské koření (použila jsem koření z mlýnku Kotányi)
  • 1 ČL oleje
  • 1 PL nasekané čerstvé pažitky
  • 200 g nových brambor

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Maso naporcujeme, okořeníme, zakápneme olejem a necháme odležet.

2

Nové menší brambory očistíme a dáme je vařit do osolené vroucí vody. Po uvaření je nakrájíme na menší kusy a promícháme s nasekanou pažitkou.

3

Zahřejeme pánev a zprudka na ní opečeme naložené maso ze všech stran. Poté výkon snížíme a dusíme ještě asi 15 minut.

4

Maso podáváme s vařenými brambory.