Zapečené brambory se zelím

Ingredience na 6 porcí

  • 500 g brambor
  • 1 cibule
  • 300 g kysaného zelí
  • 2 lžíce másla
  • 500 g masa – já použila vepřovou krkovici
  • sůl
  • pepř
  • drcený kmín
  • sladká červená paprika

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Syrové brambory a cibuli nakrájíme na kolečka.

2

Ze zelí vymačkáme přebytečnou šťávu.

3

Maso nakrájíme na plátky – osolíme a opepříme.

4

Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno nalijeme zelí, poté vyskládáme bramborami, lehce osolíme.

5

Další vrstva je maso s cibulí.

6

Vrstvíme až po vršek mísy. Vrstvy prosypáváme paprikou a kmínem.

7

Pečeme cca 1 hodinu při 200 °C.