Sojové maso v této křupavé pikantní úpravě si většinou oblíbí i masožravci.

Pikantní sojové nudličky

Ingredience na 4 porce

  • 1 balení sojových nudliček
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • olej na smažení

Na marinádu:

  • 1 rovná lžička soli
  • 1 vrchovatá lžička kari koření
  • 1 lžička papriky (podle libosti buď sladká, pálivá nebo uzená – nebo prostě mix)
  • 3 stroužky prolisovaného česneku
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce sojové omáčky Tamari

 

Postup

Celkový čas přípravy: 300 min

1

Nudličky dáme vařit na 15 minut do osolené vody. Potom je scedíme a ještě z nich pořádně vymačkáme vodu.

2

Z uvedených přísad umícháme marinádu, do které přidáme horké nudličky a necháme přes noc odležet v lednici.

3

Odleželé nudličky poprášíme kukuřičným škrobem a rychle osmažíme na oleji.

Poznámka

Podáváme s pořádnou hromadou podušené zeleniny a rýží.