Takový osvědčený recept za pár kaček, který se hodí zejména před výplatou 🙂

Karbanátky z ovesných vloček a hráškovo bramborová kaše

Ingredience na 3 porce

  • 1 hrnek ovesných vloček
  • 1 hrnek vařící vody
  • 5 lžic špaldové mouky
  • 1 vejce
  • 1 stroužek česneku
  • 1/2 mozzarely
  • 1/4 cibule
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky drceného kmínu
  • 1/4 lžičky červené sladké papriky
  • 1/4 soli (používám růžovou himaláj)
  • brambory
  • mražený hrášek

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Ovesné vločky zaliju vroucí vodou, přikryté nechám asi 10 minut nabobtnat.

2

Všechny ingredience (kromě brambor a hrášku) dám do mixéru a umixuji na hladko.

3

Směs kladu na pečící papír a dám do předem vyhřáté trouby na 200stupnů, peču asi 20-25 minut – v půlce pečení otočím.

4

Mezitím si dám vařit brambory, lehce osolím a chvíli před dovařením k nim přihodím 2 hrsti hrášku.

5

Brambory s hráškem rozmixuji tyčovým mixérem spolu s trochou vody, ve které se vařily.

Poznámka

– do kaše můžete přidat i mléko pokud chcete, bude nadýchanější – pro děti se může trocha mléka na vaření používat asi od 1 roku (ale na pití cca od 3 let nebo lépe, nikdy:-)) – karbenátky si můžete vylepšít i kořením či ingrediencemi, které máte rádi – čerstvé bylinky či semínka – pro dospělé můžete karbenátky i usmažit 🙂