Cizrna na paprice
Jako milovnice cizrny je to skvělej oběd nedělá mi problém ji jist jen tak bez přilohy

Ingredience na 4 porce
- 250 g cizrny v sušeném stavu
- olej2 větší cibule nakrájené najemno
- 1 lžíce sladké papriky
- sůl
- 1/2 l vody + kostka bujonu
- smetana (250 ml)
- citrónová šťáva
Postup
Celkový čas přípravy: 120 min
1
Propláchnutou cizrnu namočte na 12 hodin. Namáčecí vodu před vafřením slijte a použijte novou, vařite do změknutí cca 1,5 hodiny.
2
Ve větším kastrolu orestujte cibulku na oleji, sladkou papriku. Přilijte vývar(voda+ bujon) 3 kuličky nového koření a povařte
3
Mezitím si rozmixujte polovinu cizrny na hustou kaši s troškou cizrnového vývaru. Tím máme připravené zahušťovadlo.
4
V hrnci, ve kterém jste vařili cibulk Přidejte do hrnce rozmixovanou
cizrnu i nerozmixované luštěniny.
5
Přilijte smetanu Dochuťte citronovvou šťávou