Klasika, která nikdy nezklameKvěták si rozebereme na růžičky a uvaříme v hrnci do měkka.

Květákové placičky

Ingredience na 3 porce

  • 1/2 menšího květáku
  • 1 vejce
  • 1 hrnek ovesných vloček
  • ghí (olej)
  • jarní cibulku
  • drcený kmín
  • špetku červené papriky
  • sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Květák si rozebereme na růžičky a uvaříme v hrnci do měkka.

2

Vodu z květáku slijeme a květák vidličkou rozmačkáme na jemno.

3

Vodu z květáku slijeme a květák vidličkou rozmačkáme na jemno.

4

Přidáme 1 rozklepnuté vejce a zamícháme.

5

Jako poslední do směsi postupně přidáváme ovesnou mouku, dokud se nevytvoří jakoby těstíčko, které trochu drží pohromadě.

6

měs klademe na pánev lžící a umáčkneme do tvaru placičky, osmažíme z obou stran na kapce ghí (másla, oleje).