Pokud jste ještě o hranolkách z celeru neslyšeli, je nejvyšší čas je vyzkoušet. Zdravá verze hranolek je plná vitamínů a můžete si na nich pochutnávat bez výčitek.

celerové hranolky s jogurtovým dipem_čarujeme.cz

Ingredience na 2 porce

celerové hranolky:

  • 1 celer
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • plátky mletých mandlí
  • kari
  • sušený česnek
  • olej z lískových ořechů (může být i jiný olej, např. olivový)

jogurtový dip:

  • zakysaná smetana
  • bílý jogurt
  • citron

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Celer okrájíme, nakrájíme na centimetrové plátky a poté na centimetrové hranolky.
Vložíme do misky.

2

Přidáme 4 lžíce oleje, osolíme, přidáme 1-2 lžičky sušeného česneku, 1-2 lžičky kari a vše zamícháme. Přisypeme plátky mandlí.

3

Plech si vyložíme pečícím papírem a vyskládáme na něj hranolky.

4

Pečeme na 200 stupňů asi 25-30 minut.

5

Mezitím si připravíme dip. Do misky dáme smetanu, bílý jogurt. Trochu osolíme. Kápneme trochu citronové šťávy (asi 2 lžičky, podle chuti). Přidáme trošku pepře, opravdu jen malinko.

6

Hranolky si namáčíme v dipu. Dobrou chuť