Jednoduché italské plněné papriky
Zdravý jednoduchý oběd! Lahodné plněné papriky, které si zamiluje celá vaše rodina.
Ingredience na 6 porcí
- velké kulaté papriky (doporučujeme červené papriky, protože jejich sladká chuť se pěkně spojuje s italskými bylinkami a sýrem)
- kuřecí mleté maso (případně je možné použít i mix a pokud si chcete připravit vegetariánské italské plněné papriky, můžete zkusit použít rozdrobené tofu nebo plechovku opláchnutých a vysušených bílých fazolí)
- vařená rýže (doporučujeme hnědou, případně je možné vyměnit rýži za květák)
- konzerva loupaných krájených rajčat
- koření: Italské bylinky, bazalka a trochu červené papriky
- sýr (doporučujeme mozarellu)
- olivový olej
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min
1
Do zapékací mísy vyložené pečícím papírem lehce potřeným olivovým olejem vyskládejte papriky.
2
Na pánvi uvařte maso společně s kořením a poté přidejte loupaná rajčata a nechte vařit ještě tak 1-2 minuty. Poté vmíchejte část sýra.
3
Naplňte každou papriku směsí z pánve a nahoru přidejte ještě trochu sýra.
4
Do zapékací misky přidejte jen tolik vody, aby zakryla dno (papriky tak budou měkčí). A papriky pečte po dobu 30-35 min na 190 stupňů.
5
Hotové papriky můžete posypat čerstvou bazalkou nebo petrželkou.
