Není nutné chodit do obchodu, když máte chuť na nějakou dobrou pomazánku. Vyzkoušejte tuto domácí z pečené řepy, která všechny kupované hravě překoná. Na rozdíl od kupovaných máte jistotu, co jste do ní dali i kontrolu nad výslednou chutí. A co si budeme povídat, chutná opravdu mnohem lépe. 🙂

  • Doba přípravy: 10 minut + čas na pečení řepy (přibližně 40 minut)
Recept na pomazánku z červené řepy

Ingredience

  • 1 červená řepa, pečená
  • 150 g Lučiny – můžete si připravit i domácí lučinu
  • šťáva z 1 citrónu
  • 2 lžíce nasekané řeřichy
  • sůl a pepř na dochucení

IMG_5986-683x1024

Postup

1

Řepu dobře očistěte, položte na kus alobalu, pokapejte olivovým olejem a položte na ni snítku nějaké bylinky, máte-li chuť.

2

Zabalte do alobalu a pečte na plechu v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 40 minut. Pokud byste nechtěli řepu péct, můžete ji též uvařit, ale výsledná chuť pomazánky nebude tak výrazná.

3

Upečenou řepu oloupejte a nastrouhejte. Vmíchejte ji společně s řeřichou a citrónovou šťávou do lučiny, osolte a opepřete dle chuťových preferencí.