Cupcakes

Ingredience na 10 porcí

Těsto

  • 150 ml mléka
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • 250g hladké mouky
  • 8 lžic oleje
  • 100g cukru

Krém

  • 1/2 kostky másla (hera)
  • 1 vanilkový pudink

 

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

V jedné míse si promícháme tekuté ingredience (mléko, vejce, olej) a ve druhé míse si promícháme suché ingredience (mouka, prášek do pečiva, cukr). Poté do tekuté směsi postupně přimícháme suchou směs a vytvoříme hladké těsto bez hrudek.

2

Hotové těsto dáváme do papírových košíčků na muffiny či do plechu na muffiny. Muffiny pečeme na 180°C cca 20 min. Píchneme do nich špejlí a pokud se těsto nelepí muffiny vyndáme z trouby.

3

Mezi tím co se nám pečou muffiny si uvaříme pudink podle návodu na obalu, který necháme vychladnout. Když je pudink vychladlý, přidáme k němu máslo a vyšleháme krém.

4

Krém dáme do pytlíku nebo zdobičky a vychladlé muffiny zdobíme krémem a posypeme barevnými kuličkami. Nejlepší je když dáme cupcakes přes noc vychladit do ledničky.