Recepty

Rozlítaný španělský ptáček

SUROVINY

roštěnec nebo zadní hovězí
cibule
slanina
olej, sádlo
hořčice
sůl, pepř
vývar
vejce
nakládané okurky
párky
jíška

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nakrájíme tři cibule a necháme v hrnci zesklovatět.
  2. Přidáme na kousky nakrájenou slaninu a necháme lehce vyškvařit. Na plátky nakrájené maso (roštěnec nebo zadní hovězí) potřeme z obou stran hořčicí, osolíme a opepříme a necháme na cibulce zatáhnout. Poté zalijeme vývarem a zavřeme papiňák.
  3. Necháme cca půl hodiny, podusíme a poté maso z hrnce vyjmeme. Během dušení si nakrájíme 3 uvařená vajíčka, 4 střední nakládané okurky a 2 párky na kostičky.
  4. Po vyndání masa z hrnce přidáme do omáčky nakrájené suroviny a lehce povaříme. Omáčku dochutíme podle chuti a zahustíme. Poté vložíme maso zpět do omáčky.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

populární předměty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top