Recepty

Máslové croissanty s vanilkovým/čokoládovým pudinkem

SUROVINY

60 dkghladké mouky

15 dkgcukru

1/2 kostkydroždí

1/2 lžičkysoli

2,5 dlvlažného mléka

20 dkgzakysané smetany

5 dkgrozpuštěného tuku

1 ksvejce

vanilkový a čokoládový pudink

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uděláme si kvásek, necháme ho vykynout.
  2. Ostatní suroviny smícháme v misce, přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme těsto. Necháme ho 60 minut kynout.
  3. Potom ho vyjmeme na prkínko, vyválíme na obdélník a potřeme 15 dkg rozpuštěného tuku a 1 lžíce hladké mouky, stočíme do závinu, rozřízneme na polovinu a dáme na 2 hodiny do chladničky.
  4. Vybereme, rozválíme na obdélník o tloušťce 2-3 mm a rozřízneme na polovinu, nakrájíme na trojúhelníky a každý naplníme čokoládovým nebo vanilkovým pudinkem.
    Příprava receptu Máslové croissanty s vanilkovým/čokoládovým pudinkem, krok 1Příprava receptu Máslové croissanty s vanilkovým/čokoládovým pudinkem, krok 2
  5. Necháme 30 minut kynout na plechu s papírem, přikryté igelitem.
  6. Potřeme vajíčkem a pečeme 20 minut při 180 °.Příprava receptu Máslové croissanty s vanilkovým/čokoládovým pudinkem, krok 3

populární předměty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top