Tyhle sušenky jsou prostě dokonalé a pokud Vám chutnají Oreo sušenky, ale jsou na vás moc sladké a moc voňavé, tak tyhle budou to pravé. Jsou měkounké a vynikají skvělou mléčnou chutí. A ke kávičce na odpoledne do práce jsou jako dělané – umí totiž skvěle zlepšit náladu :). Za recept musím poděkovat Monice z blogu Na kopečku. Jen jsem musela upravit poměr krému, aby vyšel hustější a lépe držel sušenky a nevytékal. Jinak jsem se držela receptu.

Ingredience na 10 porcí

Ingredience na 4 plechy velikosti známých Oreo:

• 190 g změklého másla
• 100 g moučkového cukru
• 300 g hladké mouky + malinko na vál
• 2 lžičky kypřicího prášku
• 1 vejce
• 6 vrchovatých lžic kakaa
• špetka soli

Ingredience na krém:

• 100 g plnotučného tvarohu ve vaničce
• cca 300 g sušeného mléka 
• moučkový cukr podle chuti
• 1 1/2 vanilkového extraktu

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min1

Jednodušší to být nemůže, jen prostě všechny suroviny smíchejte dohromady. Vznikne krásně hladké kakaové těsto, se kterým můžete pracovat ihned a ani nemusí být v lednici přesně jak píše Monika :). Stačí jen válet přes folii a jde to jedna báseň. Pak už jen vykrajujeme a skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Plech dáme do trouby vyhřáté na 160 °C horkovzduch. Pečeme cca deset minut. Sušenky necháme úplně vychladnout a mezitím si nachystáme mléčný krém.

2

Krém: Vše smícháme do krásně hladké směsi elektrickým šlehačem. Množství sušeného mléka je od oka, musíte zahustit směs do hustoty hodně změklého másla. Takže klidně, pokud je nutné, přisypte. Krémem spojujeme sušenky a je hotovo. Krém po nějaké době úplně krásně ztuhne a sušenky jsou dokonalé :).