Ingredience na 10 porcí

•  150 g celozrnné pšeničné mouky
•  50 g lískových ořechů
•  100 g rostlinného tuku
•  50 g moučkového cukru
•  moučkový cukr + 1 vanilkový cukr na obalování

Postup

Celkový čas přípravy: 180 min1

Na sucho opražíme lískové oříšky, pokud mají slupku, tak se při pražení odlepí od oříšků a jde poté lehce odstranit. Opražené a vychladlé oříšky nameleme v mixéru (pokud máme už namleté oříšky, tak je jen lehce opražíme na pánvi).2

Smícháme všechny ingredience a hněteme, až nám vznikne těsto. Těsto můžeme (ale není to nutné) dát na pár hodin odpočinout do lednice.3

Z těsta pak tvarujeme rohlíčky, které pečeme při 200°C do lehce růžové barvy a ještě teplé je obalíme v moučkovém cukru provoněném vanilkovým luskem nebo vanilkovým cukrem.