Ingredience na 10 porcí

• 280 g hladké mouky
• 240 g ovesných vloček
• 240–300 ml mléka (dle potřeby)
• 100–120 g medu (dle chuti)
• 2 vejce
• 1 balení prášku do pečiva
• 2 lžíce skořice
• jablíčka, ořechy, rozinky

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min1

Předehřejeme troubu na 180 °C. Nejdříve si namočíme ovesné vločky do části teplého mléka a necháme je nabobtnat.2

Ve druhé míse smícháme všechny sypké ingredience, pak přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a medem, vychladlé vločky a jablíčka (rozinky, ořechy). Všechno tedy smícháme dohromady a plníme do formiček na muffiny.3

Vložíme do předehřáté trouby zhruba na 180 °C a pečeme cca 20–25 minut.