Recept na nejjednodušší čokoládový dort
Tímto receptem ohromíte všechny, kteří budou mít tu čest ochutnat. Jeho velkou předností je to, že je velice lehký na přípravu – takže můžete být i úplní začátečníci v pečení a vše zvládnete na jedničku! Kromě jiného je výsledný dort naprosto úžasně vláčný a společně s čokoládovým krémem tvoří kombinaci, na jejíž chuť budete ještě dlouho vzpomínat.

Ingredience
Korpus
- 400 g krupicového cukru
- 245 g hladké mouky
- 75 g holandského kakaa
- 1 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 1 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 2 velká vejce
- 240 ml vlažné vody nebo kávy
- 240 ml mléka
- 120 ml oleje
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Čokoládový krém
- 180 g hořké čokolády, nakrájené na kousky
- 226 g změklého másla
- 230 g moučkového cukru
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C. Olejem vymažte dvě dortové formy o průměru 23 cm, dna vyložte pečícím papírem.
- V velké míse smíchejte cukr, mouku, kakao, kypřící prášek, jedlou sodu a sůl.
- V druhé míse rozšlehejte vejce s vodou/kávou, mlékem, olejem a vanilkovým extraktem. Vmíchejte mokré ingredience do suchých jen potud, dokud nebude vše promíchané.
- Rovnoměrně rozdělte těsto do dvou dortových forem a pečte 27 až 32 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevýjde suchá.
- Vyndejte formy z trouby a nechte chladnout na roštu aspoň 10 minut. Poté vyndejte korpus z forem a nechte kompletně vychladnout.
- Rozpusťte čokoládu nad parou a nechte zchladnout na pokojovou teplotu.
- V míse rozšlehejte máslo dokud nebude světlé a nadýchané. Přidejte cukr a šlehejte do pěny. Přilejte vanilkový extrakt, zchladlou čokoládu a vyšlehejte na vysoký stupeň, dokud nebude směs světlejší a nadýchaná.
- Krémem namažte vršek korpusu a přiklopte jej druhým. Zbylým krémem pomažte celý povrch dortu. Před podáváním skladujte v lednici.