Voila!! Konečně jsem se rozhodla, který raw dortík “upeču” jako první. Jsem fajnšmekr co se čokolády, máku a banánu týče, a tak pro mě bylo trochu komplikované rozhodnout se, které suroviny vyhrají. A tady máme vítěze. 🙂 Podotýkám, že raw dortu se můžete přejíst, jak je libo, protože obsahuje živé a zdraví prospěšné vitamíny, minerály a enzymy. Co se správnosti kombinací použitých potravin týče, tak to není až tak ideální, protože, jak víme, ořechy a ovoce by se dohromady míchat neměly.

Ingredience na 10 porcí

• 100 g vlašských ořechů
• 100 g kešu ořechů
• 1 šálek datlí
• 1 šálek sušeného kokosu
• 1 šálek mletého máku
• 4 ks banánů
• 2 PL kokosového oleje

Postup

Celkový čas přípravy: 300 min1

Vlašáky, kešu a 3/4 šálku datlí přes noc namočíme. Druhý den vodu slijeme a k této směsi přidáme 2 PL kokosového oleje.

2

Vše dobře rozmixujeme do hladké hmoty a zapracujeme do dortové formy. Dáme do lednice ztuhnout.3

Mezitím si nakrájíme banány na kolečka, pomeleme mák a rozmixujeme zbytek datlí, které smícháme s mákem. Pokud budete mít makovou směs pořád sypkou, přidejte do ní rozmačkaný banán.4

Korpus posypeme kokosem, naklademe banán a na závěr položíme makovou vrstvu.5

Posypeme třeba skořicí a sušeným banánem, jak jsem to udělala já, dáme ztuhnout minimálně na 2–3 hodiny do lednice a můžeme podávat.