Vyzkoušejte rychlý brusinkový koláč, který je velmi jemný a přímo dokonalý k čaji. Můžete jej zařadit jako jednu ze silvestrovských chuťovek na rozjezd. 🙂

Ingredience

• 1/2 hrnku změklého másla
• 1/2 hrnku krupicového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 lžička pomerančové kůry
• 1 hrnek hladké mouky
• 1/4 lžičky soli
• 1/3 hrnku čokoládových kousků
• 1/4 hrnku nakrájených sušených brusinek

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C.2

V míse rozšlehejte máslo, cukr, vanilku a pomerančovou kůru. Přisypte mouku, sůl a promíchejte.3

Vmíchejte čokoládové kousky a brusinky. Natlačte do kulaté formy vyložené pečícím papírem a pečte 22 až 25 minut dozlatova.4

Nechte vychladnout, než budete krájet.