Bezlepkový tvarohový koláč

Ingredience na 10 porcí
Těsto:
- 250 g bezlepkové mouky (např. Jizerka)
- 1/2 balíčku bezlepkového prášku do pečiva (vinný kámen)
- 125 g kokosového tuku
- 2 lžíce třtinového cukru
- 1 vejce
Náplň:
- 500 g tvarohu
- 250 g třtinového cukru
- 250 ml oleje
- 250 ml mléka
- 1 vanilkový bezlepkový puding
- 1 vejce
- + marmeláda, kakao
Postup
Celkový čas přípravy: 120 min1
Na válu zpracujeme všechny suroviny na těsto, které poté namačkáme do vymazané a vysypané dortové formy (i na stěny formy).2
Těsto potřeme marmeládou. Poté si vyšleháme tvarohovou náplň (všechny suroviny dohromady) a tu rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny přidáme kakao. Na těsto potřené marmeládou postupně střídavě lijeme světlou náplň a tmavou náplň.3
Koláč pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních cca hodinu (dle typu trouby).