Smažené mini koblížky z jogurtového těsta
Připravte si vláčné koblížky, které budete mít za půl hodiny hotové. Těsto totiž nemusíte nechávat kynout a díky jogurtu budou krásně nadýchané a vláčné. 🙂 Ideální rychlý dezert, když máte na něco chuť.

Ingredience na 10 porcí
- 1 vejce
- 180 g bílého jogurtu
- 2 lžíce cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 víčko brandy nebo rumu
- špetka soli
- 200 g hladké mouky
- polovina balení prášku do pečiva
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min1
Ve vyšším hrnci rozehřejte přibližně 5 cm vrstvu oleje.2
V míse smíchejte vejce, jogurt, cukr, rum a sůl. Přidejte mouku s práškem do pečiva a zamíchejte v hladké těsto.3
Do rozpáleného oleje sázejte malé kusy těsta. Nejlepší je nabrat jednou lžící těsto a druhou opatrně stáhnout těsto do oleje.4
Smažte z obou stran dozlatova a pokládejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.