Jablkový koláč naruby

Ingredience na 10 porcí
- 1 kg jablek
- lžíce skořice
- vanilkový cukr
Těsto
- 120 g mletého cukru
- 120 g másla
- 200 g polohrubé mouky
- 4 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
Krém
- 250 g tvarohu
- 1 smetana ke šlehání
- mletý cukr
- vanilkový cukr
- máslo na vymazání plechu
- čokoláda na poypání
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min1
Formu s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem a pomastíme máslem.2
Jablka nastrouháme, rozprostřeme na dno formy a posypeme skořicí a vanilkovým cukrem.3
Připravíme si těsto, které následně nalijeme na jablka a dáme péct na 15 minut, 200 °C.4
Po upečení a zchladnutí překlopíme na plech. Sundáme pečicí papír.5
Z tvarohu, smetany a cukru připravíme krém, který natřeme na těsto a jablka. Povrch hustě posypeme nastrouhanou čokoládou.