Uncategorized

Cuketové muffiny s čokoládou

Možná to znáte i vy… Začátkem jara netrpělivě pozorujete, jak vám ze semínka roste malá křehká cuketová rostlinka, bráníte ji před slimáky, myšmi a jinou zahradní havětí jak oko v hlavě, a když přijde cuketová sezóna, lezou vám cukety už i ušima a ani Pinďa je nežere. Péct muffiny podle tohoto receptu jsem začala jednou v létě, kdy jsem dostala další várku zahrádkových přebytků od jedné dobré duše z naší rodiny. Cuketu na slano už nikdo nechtěl ani pečenou, ani dušenou, ani v polévce, ani s luštěninami, ani s masem prostě nijak, takže jsem pátrala po sladkém cuketovém receptu. Našla jsem ho a protože měl velký úspěch, objevují se tyto sladké cuketové muffiny na našem stole pravidelně.

Ingredience na 10 porcí

  • 2,5 hrnku celozrnné špaldové mouky
  • 0,5 hrnku oleje
  • 0,75 hrnku přírodního třtinového cukru
  • 2 vejce
  • 2 hrnky strouhané cukety (pokud je velká, tak bez slupky a semínek)
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 prášek do pečiva bez fosfátů
  • 10 g hořké čokolády

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min1

Sypké suroviny přesijeme přes sítko do mísy, přidáme olej, vejce, nastrouhanou cuketu a vypracujeme v těsto.2

Těstem naplníme silikonové muffinové formy.3

Troubu předehřejeme na 180 stupňů, poté vložíme plech s naplněnými formami a pečeme asi 30 minut.4

Po upečení posypeme nasekanou čokoládou a necháme vychladnout.

populární předměty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top