Lívanečky zdravěji, přesto chutně 🙂

Ingredience na 1 porce

• Na lívance:
  • půl vaničky nízkotučného tvarohu
  • půl hrnku jemných ovesných vloček
  • asi půl hrnku mléka
  • lžička třtinového cukru
  • půl lžičky skořice
  • jedno vejce
• Na ozdobu:
  • jahodová marmeláda
  • nízkotučný tvaroh
  • granátové jablko

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min1

Ovesné vločky zalijeme mlékem, aby byly ponořené. Přidáme tvaroh, cukr a rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme žloutek a dobře promícháme. Z bílku vyšleháme pěnu a jemně ji zapracujeme do vločkového těsta. Konzistence těsta nemá být příliš hustá, ani tekutá jako na palačinky, ale něco mezi tím.2

Opékáme na teflonové pánvi bez tuku z každé strany.3

Zdobíme marmeládou, tvarohem a ovocem.