Lívanečky zdravěji, přesto chutně 🙂

Ingredience na 1 porce

  • Na lívance:
    • půl vaničky nízkotučného tvarohu
    • půl hrnku jemných ovesných vloček
    • asi půl hrnku mléka
    • lžička třtinového cukru
    • půl lžičky skořice
    • jedno vejce
  • Na ozdobu:
    • jahodová marmeláda
    • nízkotučný tvaroh
    • granátové jablko

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min1

Ovesné vločky zalijeme mlékem, aby byly ponořené. Přidáme tvaroh, cukr a rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme žloutek a dobře promícháme. Z bílku vyšleháme pěnu a jemně ji zapracujeme do vločkového těsta. Konzistence těsta nemá být příliš hustá, ani tekutá jako na palačinky, ale něco mezi tím.2

Opékáme na teflonové pánvi bez tuku z každé strany.3

Zdobíme marmeládou, tvarohem a ovocem.