Ingredience na 8 porcí

• 180 g hladké mouky
• 120 g cukru krupice
• 3 vejce
• 150 g čerstvého másla
• 1 prášek do pečiva
• špetka skořice
• 5 ks středně velkých jablek
• lžíce rumu

• Forma na pečení (klasická koláčová, dortová nebo pekáček)
• Plátek másla na vymazání formy
• Jemná strouhanka na vysypání

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min1

Do mísy nasypeme mouku s práškem do pečiva a zamícháme. Ochutíme skořicí a osladíme. Přidáme 3 vejce, rozpuštěné máslo, rum a společně s nastrouhanými jablky na struhadle s velkými slzičkami vařečkou umícháme polotuhé lité těsto.

2

Formu na pečení vymažeme máslem a vysypeme jemnou strouhankou.3

Pečeme při 175°C – 180°C 40 až 45 minut.4

Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.