Ingredience na 8 porcí

• 200 g strouhaného kokosu (vybereme jemněji pomletý) + trochu na obalování
• 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
• 30 g hořké čokolády
• 1/2 lžičky kokosového tuku

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min1

Kokos nasypeme do pánve a asi 4 minuty pražíme. Stále jej mícháme, protože musí zůstat bílý. Poté přilijeme slazené mléko a za stálého míchání zahříváme další cca 3 minuty.2

Do misky nasypeme trochu kokosu. Lžičkou nabíráme těsto a tvoříme kuličky, které v něm ze všech stran obalujeme. Kuličky vyskládáme vedle sebe na tácek.3

Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni s troškou kokosového tuku, aby nebyla moc hustá. Potom jí nabíráme na lžíci a kokosové koule jí pokropíme.