Pudink s levandulovým tvarohem

Ingredience na 5 porcí
- 1 vanilkový pudink
- 200 g zimolezu kamčatského
- 10 levandulových květů
- 1 želatina s jahodovou příchutí
- 250 g nízkotučného tvarohu
- Cukr podle chuti
- Kůra z ½ citronu
- Rostlinná šlehačka
- 0,5 l nízkotučného mléka
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min1
Pudink uvaříme podle návodu, nalijeme do vysokých sklenic a necháme vychladnout.
Na vychladlý pudink nasypeme čerstvý zimolez.2
Podle návodu uvaříme želatinu a nalijeme ji na ovoce. Necháme vychladit v ledničce až ztuhne. Trvá to přibližně 1 – 1,5 hodiny.3
Tvaroh rozmícháme s cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou a s květy levandule.4
Tvaroh navrstvíme na ztuhlou želatinu a pro ozdobu ještě posypeme levandulí.
Dozdobíme šlehačkou a větvičkou máty.