Ingredience na 5 porcí

  • 1 vanilkový pudink
  • 200 g zimolezu kamčatského
  • 10 levandulových květů
  •  1 želatina s jahodovou příchutí
  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • Cukr podle chuti
  • Kůra z ½ citronu
  • Rostlinná šlehačka
  • 0,5 l nízkotučného mléka 

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min1

Pudink uvaříme podle návodu, nalijeme do vysokých sklenic a necháme vychladnout.
Na vychladlý pudink nasypeme čerstvý zimolez.2

Podle návodu uvaříme želatinu a nalijeme ji na ovoce. Necháme vychladit v ledničce až ztuhne. Trvá to přibližně 1 – 1,5 hodiny.3

Tvaroh rozmícháme s cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou a s květy levandule.4

Tvaroh navrstvíme na ztuhlou želatinu a pro ozdobu ještě posypeme levandulí.
Dozdobíme šlehačkou a větvičkou máty.