Ingredience na 6 porcí

• 0,5 l nízkotučného mléka
• 200 g hladké mouky
• 100 g namletých ovesných vloček
• 30 g cukru
• 30 g kvasnic
• 2 vejce
• Sůl
• Citronová kůra z 1 citronu

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min1

Do mísy nasypeme mouku, v mouce uděláme důlek, do důlku nasypeme cukr a kvasnice. Do důlku nalijeme necelou polovinu vlažného mléka a necháme kvasnice trochu vykynout.2

Přidáme všechny ostatní suroviny a zbytek teplého mléka, dobře promícháme. Mísu položíme k teplu a necháme těsto pod utěrkou vykynout.3

Lívance smažíme na teflonové pánvi, kterou před každým lívancem lehce potřeme peroutkou namočenou v oleji.4

Podáváme s jahodami nebo borůvkami, rozmačkanými s cukrem, ozdobené rostlinnou šlehačkou nebo nízkotučným tvarohem.

Poznámka

Podáváme s jahodami nebo borůvkami, rozmačkanými s cukrem, ozdobené rostlinnou šlehačkou nebo nízkotučným tvarohem.