V této zmrzlině se pojí netradiční kombinace avokáda a jahod. Avokádo má vcelku neutrální chuť, takže se nehodí jen do slaných receptů, ale i do těch sladkých. 🙂

Ingredience na 10 porcí

• 450 g smetany ke šlehání
• 400 g kondenzovaného mléka
• 1 hrnek jahod
• 50 g moučkového cukru
• 3 avokáda

Postup

Celkový čas přípravy: 130 min1

Smetanu si vyšleháme do tuhé šlehačky. Kondenzované mléko, jahody a avokádo si dáme do mixéru a rozmixujeme do hladkého krému. Tento krém promícháme se šlehačkou a přidáme cukr.2

Vzniklou směsí naplníme půlky avokádových slupkek. Navrch ozdobíme plátkem jahody. Zbytek zmrzliny, který se nám nevejde do slupek, dáme do mísy. Vychladíme 2 hodiny v mrazničce.