Vždy nemáme času nazbyt a tak se hodí nějaký rychlý a chutný recept, který bychom připravili a nasytili rodinu. Tento recept splňuje i takto náročná kritéria – je rychlý, dobrý a opravdu zasytí :).

• Doba přípravy: 1 h
• Porce: 4

Ingredience

• 900 g mletého krůtího nebo hovězího masa
• 3 stroužky česneku, drcené
• 1 žlutá cibule, nakrájená
• 2 1/2 hrnku vody
• 1/2 hrnku hovězího vývaru
• 1/3 hrnku olivového oleje
• 800 g rajčatového protlaku
• 800 g krájených rajčat
• 1 lžíce italského koření
• 1 lžíce soli
• 3 bobkové listy
• 1/2 lžíce mletého pepře
• 2 hrnky těstovin (kolínek)
• 1 hrnek strouhaného eidamu
• 1/2 hrnku strouhaného čedaru

Postup

Krok 1

Ve větší pánvi orestujte maso dohněda.

Krok 2

Poté přidejte česnek, cibuli a olivový olej. Přilijte vývar, vodu, rajčata, protlak, bobkové listy, italské koření, sůl a pepř. Zakryjte poklicí a nechte přibližně 20 minut probublávat za občasného zamíchání.

Krok 3

Přisypejte neuvařené těstoviny, promíchejte, opět zakryjte a nechte vařit dalších 30 minut. Poté vyndejte bobkové listy, přisypejte oba sýry a podávejte.