Kuře v cibulové curry marinádě

Ingredience na 3 porce
- 1 rozporcované kuře ( já jsem použila pouze stehna )
- 2 cibule velká
- 1PL curry
- špetka římského kmínu a pepře
- 2 stroužky česneku
- 1 malý rajčatový protlak
- olej
- sůl
Postup
Celkový čas přípravy: 120 min1
Nastrouháme najemno cibuli a pečlivě ji vymačkáme v utěrce, přidáme koření, rozmačkaný česnek, špetku soli a rajský protlak. Vše dobře promícháme a povolíme olejem. Osolené porce kuřete touto směsí potřeme a necháme přes noc v lednici nasáknout chutě ( min. 3 hodiny ).
2
Podlijeme malinko vodou a pečeme zprvu zakryté asi půl hodiny a ke konci odkryjeme. Během pečení několikrát přelijeme marinádou.