Ingredience na 2 porce

• 300g minutkového vepřového masa ( panenka, palce apod.)
• hrst zelených fazolek pokrájených na kousky
• 1 červena paprika
• 1 mrkev
• 3 stroužky česneku
• 1 menší cibule
• 1 cm kousek zázvoru
• 1 dlouhá feferonka
• 1 ½ PL rybí omáčky
• šťáva z 1 limetky 
• pár listů thajské bazalky
• 1PL světlé sójové omáčky
• jarní cibulka na ozdobu
• olej
• sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min1

Maso nakrájíme na slabé plátky a ty na nudličky. Zlehka osolíme a opečeme je zprudka na rozpáleném oleji. Vyjmeme a do pánve přidáme nakrájené fazolky, papriku a mrkev na nudličky.2

Restujeme asi 5 minut, pak přidáme pokrájenou cibuli, posekaný česnek, feferonku a nastrouhaný zázvor.3

Zalijeme rybí omáčkou, orestujeme a vrátíme maso. Přilijeme limetkovou šťávu, bazalku a sójovou omáčku. Prohřejeme, promícháme a podáváme ozdobené jarní cibulkou s rýží nebo nudlemi.