Přiznám, že tyhle placičky byly hotové v cuku letu, protože jsem na přípravu využila můj nový elektrický sekáček.

Ingredience na 3 porce

Na cca 22 ks budeme potřebovat:

• 400 g syrového květáku
• 90 g strouhaného čedaru
• 60 g čerstvého sýra typu žervé
• 50 g pohankové mouky
• 50 g jemných vloček
• 20 g lněných semínek
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 1 cibule
• sůl
• čerstvě mletý pepř
• olej

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min1

Prostě jsem do něj postupně naloupala květákové růžičky a sekala nadrobno, pak i cibuli, česnek a sýr. Všechno jsem následně důkladně smíchala v misce s kořením, solí, vločkami, semínky, vejcem a moukou. Vyložila jsem pečícím papírem plech, polila ho trochou oleje, rozetřela mašlovačkou a pomocí dvou lžic tvořila placičky.2

Shora jsem je všechny potřela olejem, který vytekl kolem. Byly jich dva plechy a každý se pekl dozlatova cca 18 minut při 180 st. C.3

Placičky jsme si namáčeli do výborného domácího rajčatového dipu.